日々の活動記録、つーことで。


今年もまったりとマリーンズの応援ができることに感謝。
by kawasaki-marins
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自家製バター

じつは本日、勤務先の休日。昨日から休んでしまっているので、今週はなんと4連休ということに・・・ま、いいか。

で、本日はあいにくとロッテの試合もなく(今日は負けなかったでしょ <お約束)、片付けをしたり買い物に行ったり、と本当に雑事な日でした。
冷蔵庫の中を整理してみると・・・見つけてしまいました。

開けてない生クリーム。
賞味期限切れ。しかも1ヶ月近く前。


うわあああ!!!どうしよう。
そのまま捨てるか?でも、もったいないお化けが出たばっかりだし(昨日の残塁の山に・・・)
と、とにかく、落ち着いて開けてみるんだ。

と、開けてみたところ、ちょこっと固まったりしてはいますが匂いは特におかしくなく、おそるおそる嘗めてみましたが、お腹を壊しそうな雰囲気もなく。要するにタンパク質とか脂肪分がかたまっている状態ではないかと・・・
ん!

目の前には空の500mlペットボトル。
Let's Shake!

ペットボトルに生クリームを注ぎ替え、ふたを締めてシャカシャカすること20分。できましたよー!
e0095468_23513174.jpg

     「自家製バター」 K100D + DA21mm

ボトルをシャカシャカ(途中から嫌になってボトルで肩を叩いたりしていましたが^^;)してホイップ状態だった物から、突然水音がするようになり、固形分が分離してきます。
ボウルに移してバターをこねながら水分を切り、塩をひとつまみ混ぜて出来上がりです。
ちょびっと嘗めてみたけど、んまいです。
明日の朝は、バタートーストで決まりでしょ。あ、でもこれならバターご飯(ほかほかご飯にバターをヒトカケ、お醤油をちょろりとたらして混ぜて食べます。バターが決め手です)でもOKです。

もっとも、市販のバターほど日持ちはしないと思うので(水分がかなり残っている感じ)早めに食べてしまわないとですね。乳脂肪分45%とかっていうやつだったので、ロスを考えても80gくらいはできたと思うので、なにかお菓子でも作るのもありかな。
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by kawasaki-marins | 2007-04-06 23:59 | 日々雑事 | Comments(0)
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