日々の活動記録、つーことで。


今年もまったりとマリーンズの応援ができることに感謝。
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パン屋さんのよう(笑)

先日、ホームベーカリーを導入、ほくほくとパンを焼く日々ですが、買い置きの強力粉も無くなってしまったので、本日、まとめて買ってきちゃいました。

時々、お菓子の材料などを買いに行くお店ですが、聖蹟桜ヶ丘の京王アートマンにある富沢商店まで行ってきました。で、なぜか北海道産に拘って三種類。
買い置きしていた「春よ恋」(←結構気に入ってるらしい)、モッチリしたパンになると評判の「ハルユタカ」、それと、こちらもモチモチ感があるという「キタノカオリ」。スーパーで入手できる「カメリヤ」なんかと比べると結構お高い感じがしますが、パンになった時の価格で考えると、電気代を入れても普通に食パン買うくらいかな、と思ったら、良さげな粉を試してみたくなっている私でした。

そしたら・・・ネット通販もやってて、同じお店のくせに、こっちの方が多少安いんですよ(^^;
まあ、送料もかかりますから、10kgくらいまとめ買いしてトントンくらい、って感じではありますが。ちょっと悔しい・・・

その他にもドライイーストと同じように使えるという「パネトーネマザー」酵母とか、ドライフルーツとか、いろいろ買い込んできちゃいました(^^;
それと、パスタも作れると言うので、「デュラムセモリナ」なんてものまで!
これで、しばらく楽しめそうです。

ちなみに、ここまで一通り「食パン」「フランスパン」「ソフト食パン」「全粒粉パン」のコースを試してみて、その出来上がりの違いにちょっとビックリな私でした。全粒粉以外は同じ粉(若干配合は違いますが)で、こんなに仕上がりが違うのですねえ。

・・・って、焼きたてをぺろりと食べてしまうので、写真がありません。なんて意地汚い家族でしょうか、お恥ずかしいです(^^;
そろそろ、いろんなレシピを試してみようかと思うので、写真とるようにしたいなあ、なんて思っていますが、やっぱり先に食べちゃうかも(自爆)

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ということで、今日はタマゴとバターをたっぷりでブリオッシュ風で焼いてみました。
これまたウマーです(ちょっとカロリー高めですが^^;)
e0095468_1065072.jpg

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by kawasaki-marins | 2008-01-27 00:12 | 日々雑事 | Comments(2)
Commented by えむ at 2008-01-27 16:35 x
いいなぁ、HB。ウチもほしいんだけど、置く場所がない…orz
でも私、めんどくさがりなんでレンジパンしか焼かないくせに、粉にはこだわりますよ。「春よ恋」「ハルユタカ」「キタノカオリ」全部使ったことあります。しかも富沢さんで買うとこも一緒(笑) あそこはホントにいいもの多いですもんね。ウチはたまプラと(たまに)二子玉に行ってます。
でも最近はめんどくさいんで「カメリア」とか「「日清特選強力粉」で済ませてますが…でもやっぱいい粉使うと全然味違いますよね。
久々に私も作ろうかな…ダイエット中なんだけど(;´Д`A ```
Commented by kawasaki-marins at 2008-01-27 20:18
えむさん>
ホント、粉で変わりますよね。それと、イーストでも変わると言うことに気づいてビックリでした。パネトーネマザーって使ってみましたが、イーストくさい感じが無くなって、ますますいい感じでした。
富沢商店って、お店で品揃えって違ったりするんですか?私は京王アートマンしか行ったことがないですけど・・・品揃えの豊富さは凄いですよね。

ダイエット?なにそれ、美味しいの?
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